Sou carioca, mas não gosto de praia. Moro no exterior há quase 10 anos (primeiro em Londres e agora em Washington DC) e sou casada com um italiano. Minhas compras em viagens hoje em dia são todas feitas em lojas de conveniência que vendam produtos típicos da região que estou visitando. Em outras palavras, só compro comida! Não dou a menor bola para vinho, mas confesso ser um tanto esnobe em relação a leite ☺.
Meu background profissional é em pesquisa acadêmica, mas em uma disciplina que não tem absolutamente nada a ver com o tema deste blog. No que diz respeito a questões de alimentação, sou auto-didata. Porém, mais recentemente, trabalhei em ONGs de meio ambiente, lidando especificamente com questões indígenas e de desmatamento ilegal de florestas tropicais, ambas questões indiretamente relacionadas à produção de alimentos. Alguns posts refletem a minha experiência nessas instituições.
Abrindo a Despensa 